Economia, imprese e territori del gusto
Numeri, mercati, investimenti, export e strategie delle imprese agroalimentari e del sistema del cibo.
Il mare è davanti, le montagne alle spalle. In mezzo c’è il porto turistico di Capo d’Orlando, dove per due sere il vino siciliano ha lasciato vigne e…
Il Marsala Doc prova a cambiare passo partendo dalla terra. Non più soltanto un grande vino storico del Mediterraneo, legato all’affinamento, alle cantine e a una tradizione secolare,…
Zonin 1821 cerca la strada del rilancio e la Sicilia entra nel dossier. Il gruppo veneto del vino, tra i nomi storici dell’enologia italiana, ha presentato domanda per…
A Palermo, tra la presentazione del rapporto Nomisma Wine Monitor per UniCredit e il lancio di Sicilia en Primeur 2026, è emersa una fotografia chiara: in un mercato…
BNL BNP Paribas sostiene con un finanziamento da 15 milioni di euro il nuovo piano di sviluppo di Sibeg Coca-Cola, l’azienda che dal 1960 produce, imbottiglia e distribuisce…
VERONA — Il vino non esce dal carrello degli italiani, ma cambia faccia. Meno litri, più selezione, più attenzione al prezzo quando la bottiglia promette identità, freschezza, riconoscibilità.…
Agrisicilia accelera sulla sostenibilità e punta su una filiera sempre più digitalizzata, tracciabile ed efficiente. L’azienda siciliana specializzata nella lavorazione degli agrumi ha avviato un piano di investimenti…
Non è una semplice questione interna a un’associazione come Slow Food. Non è neppure una delle tante polemiche destinate a consumarsi in pochi giorni tra comunicati, distinguo e…
Nel Padiglione 2 la Sicilia si vede da lontano. Non solo per la quantità di bottiglie, di facce, di appuntamenti fissati in corsa tra uno stand e l’altro.…
Il mercato del vino è in crisi, i consumi scendono, i dazi americani complicano tutto. Eppure c'è chi nelle cantine ci sta costruendo sopra un business solido. Come?…
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