Ristorazione
Imprese, nuovi format, investimenti, consumi e protagonisti della ristorazione italiana, con uno sguardo particolare alla Sicilia.
Ristorazione
“Foglio di Carta”, la nuova firma di Ammodo: la pizza di Vaccarella diventa un marchio registrato
Sottile, croccante, friabile. Un impasto leggerissimo, steso con estrema precisione e pensato per valorizzare pochi ingredienti selezionati. Si chiama “Foglio di Carta” ed è una delle creazioni più…
Forchetta 24 Video
Reportage e interviste dal canale video