Economia, imprese e territori del gusto
Numeri, mercati, investimenti, export e strategie delle imprese agroalimentari e del sistema del cibo.
Un inganno che parte dal web e minaccia una delle perle enologiche della Sicilia. I Carabinieri per la Tutela Agroalimentare, su mandato della Procura di Marsala, hanno smascherato…
Per quattro giorni Catania diventa il cuore pulsante dell’enologia internazionale. La città etnea ospita infatti il Concours Mondial de Bruxelles – Sessione Vini Dolci e Fortificati, il più…
Il mercato del vino sta vivendo una trasformazione profonda, spinto da nuovi stili di vita, attenzione al benessere e desiderio di moderazione senza rinunciare al piacere del calice.…
La chiamano Food Economy e, anche se sembra un termine alla moda, in realtà racconta una delle rivoluzioni più silenziose ma potenti del nostro tempo: quella che parte…
Aspra (PA) – C’è un luogo in Sicilia dove la memoria della pesca si fonde con l’arte, la musica e il racconto dei grandi protagonisti dell’isola. È il…
Dall’8 al 10 agosto Galati Mamertino diventa il cuore pulsante della Sicilia gastronomica. Profumi intensi, materie prime identitarie, mani esperte e visioni d’Oltreoceano: è questa l’essenza di “Sicily…
Un fazzoletto di terra trasformato in un gesto collettivo di cura e condivisione. È questo lo spirito che anima il nuovo orto aziendale di Magicmotorsport, azienda siciliana leader…
Il turismo enogastronomico è una delle grandi promesse dell’economia italiana, con un valore stimato superiore ai 40 miliardi di euro e un potenziale ancora inespresso, soprattutto nelle aree…
Scopri quali sono i costi reali per produrre una bottiglia di vino in Italia e perché il prezzo al consumo è spesso fuorviante.
