Economia, imprese e territori del gusto
Quale futuro vogliamo costruire per l’agricoltura siciliana? E quale ruolo può assumere il vino, settore simbolo dell’identità dell’isola, per generare benessere ambientale, sociale ed economico?Sono le domande al…
Torna anche quest’anno uno degli appuntamenti più attesi nel calendario dell’enogastronomia siciliana. Dal 20 al 23 novembre 2025, il Taormina Food Expo trasformerà il Parking Porta Catania in…
Palermo si prepara ad accogliere GENSY 2025, il nuovo grande evento enogastronomico organizzato da La Sicilia di Ulisse che, dal 7 al 9 novembre, porterà in città chef…
Un’etichetta che racchiude una storia lunga più di un secolo e un legame familiare che ha attraversato l’oceano. Nasce “Mamma Drago”, il nuovo olio monocultivar Verdello firmato dai…
La Sicilia torna al centro del dibattito europeo sulla sicurezza alimentare. A far scattare l’allarme è stato un focolaio di Salmonella Strathcona, un ceppo raro che da oltre…
A meno di un anno dall’apertura, Mezzena si afferma come uno dei progetti gastronomici più riconosciuti del Sud Italia. La steak house palermitana ha vinto il People’s Choice…
La banana, simbolo dei tropici, diventa protagonista anche sulle tavole italiane. Con l’avvio del progetto Chiquita–Alba Bio, per la prima volta il frutto con il celebre Bollino Blu…
Con nove medaglie d’oro e sette d’argento, l’Azienda Agricola Milazzo si conferma tra le migliori cantine al mondo nella spumantistica di alta gamma.
Dal 7 al 10 ottobre 2025 Palermo diventa capitale della cultura gastronomica grazie a una doppia iniziativa dedicata all’intreccio fra cibo, identità e territorio, protagonista lo storico della…
Tiago Ferreira Silva trionfa al Cous Cous Fest 2025 di San Vito Lo Capo con un cous cous al pollo e Porto. Premi a Marocco, Spagna, Filippine e…
