Economia, imprese e territori del gusto
Parigi – Ci sono luoghi in cui la storia sembra depositarsi nei dettagli: nei soffitti affrescati, nei corridoi che hanno attraversato secoli, nei profumi che cambiano senza mai…
Firriato rinnova il proprio impegno nel fare della cultura un pilastro strategico di crescita e coesione sociale, affiancando la VII edizione di Visioni Verticali – Festival del Cinema…
La Sicilia è la regione che più di ogni altra incarna la contraddizione dell’agroalimentare italiano: una terra capace di generare prodotti che il mondo ci invidia, ma allo…
DOP e IGP a una svolta. L’Europa punta con decisione sulla DOP economy. Dal VII Forum Europeo della Qualità Alimentare di Siena arriva l’annuncio più atteso: nel 2027…
«Tutto è nato qui, in questo borgo meraviglioso», racconta Nicola Fiasconaro osservando Castelbuono, il paese che ha dato vita all’azienda e al suo immaginario dolciario. «Castelbuono oggi ha…
Donne Smart nel Wine & Food, il progetto siciliano selezionato e sostenuto dal Fondo per la Repubblica Digitale Impresa Sociale, ideato e promosso da Cru Vision, brand della…
La pioggia fine di Edimburgo scivola sui vetri del Balmoral mentre, all’interno, un profumo inatteso di agrumi e mare si mescola al rumore ovattato dei passi. È l’aroma…
La pizzeria Mazzini60 di Pozzallo (Ragusa) aggiunge un nuovo tassello al suo percorso di crescita entrando ufficialmente nella Guida Pizza & Cocktail 2026 di Identità Golose, la selezione…
Sicily Addict debutta nel segmento dell’alta pasticceria con un nuovo brand premium: “Librizzi Alta Pasticceria”. La linea, sviluppata interamente a Mirto, nei Nebrodi, segna l’ingresso della startup siciliana…
La chiamano “la filiera del pomodoro italiano”, ma sarebbe più corretto parlare dell’ecosistema che tiene insieme agricoltori, industrie, packaging, logistica, export e ristorazione. Un ecosistema che vale quasi…
