La pioggia fine di Edimburgo scivola sui vetri del Balmoral mentre, all’interno, un profumo inatteso di agrumi e mare si mescola al rumore ovattato dei passi. È l’aroma della Sicilia ad aver attraversato il Mare del Nord, arrivando fino al cuore della capitale scozzese per diventare racconto, esperienza, identità condivisa. E non un racconto qualsiasi: un racconto in grande stile, costruito come un viaggio dentro la cultura materiale dell’isola, durante la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
Un successo evidente già dallo sguardo degli ospiti – giornalisti, manager di hotel di lusso, ambasciatori, appassionati – che nella kermesse organizzata dal Consolato Generale d’Italia a Edimburgo, dall’Istituto Italiano di Cultura e dall’Ambasciata d’Italia a Londra, hanno trovato molto più di una degustazione. Hanno trovato una storia. Un modo di guardare alla Sicilia contemporanea.
Dentro il viaggio: Edimburgo accoglie la Sicilia
A condurre questo viaggio, due figure che da anni costruiscono ponti culturali tra l’isola e il mondo anglosassone: Sabrina Damiani, Maestra di Cerimonia, fondatrice della Damiani Fine Dining, e Maria Antonietta Pioppo, giornalista di enogastronomia e sommelier. La loro firma è ovunque: nella cura degli abbinamenti, nei racconti attorno ai vini, nei dettagli che trasformano ogni assaggio in una finestra sulla Sicilia profonda.
Le location non sono un semplice sfondo: il Balmoral Hotel, la storica Broomhall House dei Lord Bruce, l’Istituto Italiano di Cultura. Tre luoghi iconici che restituiscono il livello di un’iniziativa pensata con ambizione e rigore.
E tra un brindisi e una storia, un volume speciale circola tra le mani del pubblico: un ricettario inedito di Sabrina Damiani, curato da I Love Sicilia, interamente dedicato alla cucina del Commissario Montalbano. Un omaggio a Camilleri che diventa, a sua volta, un modo per raccontare la Sicilia attraverso la letteratura.
Un sistema di eccellenze: il “Made in Sicily” che convince l’Europa
Protagonisti assoluti, i prodotti e le filiere che fanno dell’isola un laboratorio globale di qualità:
- Consorzio del Marsala DOC, che ha regalato uno dei momenti più sorprendenti della kermesse servendo il Marsala in abbinamento alla caponata;
- Consorzio dei Vini DOC Monreale, presente grazie anche al sostegno della Città Metropolitana di Palermo;
- aziende simbolo come Essence of Sicily, Tessuti Bellavia, Verdura Resort – Rocco Forte Hotels, Sellerio Editore, e realtà dell’artigianato agroalimentare che hanno portato un’idea di Sicilia raffinata, contemporanea, internazionale.
Non è mancato nemmeno un contributo significativo da altre eccellenze italiane, come Rustichella d’Abruzzo, e dagli chef Francesco Piparo, Emmanuel di Liddo e Marcello Pesce, che hanno firmato momenti gastronomici acclamati.
“Portare la Sicilia in Scozia è condividere un’identità”
Nelle parole di Sabrina Damiani c’è il senso più profondo di questo viaggio:
“Mostrare la bellezza autentica della Sicilia, raccontarla con rispetto e verità, è stato il motore di tutto. Il 2025 è un anno simbolico: la Sicilia è Capitale Europea dell’Enogastronomia. Questo non è solo un titolo, ma un mandato culturale: condividere la nostra ricchezza con l’Europa.”
La sua è una dichiarazione di appartenenza, ma anche di responsabilità.
E racconta una Sicilia che non vuole essere cartolina, ma visione: moderna, vibrante, innovativa.
La forza di questa immagine è ancorata alle materie prime, ai vini che parlano di vulcani e brezze marine, agli oli che raccontano cultivar antiche, ai prodotti agricoli che hanno fatto dell’isola un’icona del Mediterraneo. Un patrimonio dove tradizione e ricerca convivono come due strade dello stesso futuro.
Una Sicilia raccontata attraverso vini, oli e biodiversità
Maria Antonietta Pioppo guida il pubblico in un percorso sensoriale che è anche un percorso culturale:
“Abbiamo voluto mostrare il Marsala in una chiave diversa, raccontare il Catarratto e il Perricone, esplorare oli da cultivar note e minori: Biancolilla, Cerasuola, Rizza, Crastu, Passulunara. La Sicilia è biodiversità, tecnica, memoria e innovazione.”
È questa la cifra più potente dell’iniziativa: far comprendere che un vino non è solo un vino, ma un paesaggio; che un olio non è solo un condimento, ma un pezzo di storia materiale di una comunità.
Il racconto si chiude, ma qualcosa rimane aperto
Quando la kermesse si conclude, Edimburgo non è più la stessa. E neppure la Sicilia lo è, almeno nel modo in cui è stata percepita da chi ha partecipato agli eventi.
Le relazioni istituzionali si rafforzano, il “sistema Sicilia” prende forma davanti agli occhi del pubblico internazionale. È la conferma che, quando il gusto diventa racconto e il racconto diventa cultura, la promozione si trasforma in un potente strumento geopolitico e identitario.
Una bottiglia, un piatto, una storia: a volte basta questo per ridisegnare una mappa. In Scozia, per qualche giorno, quella mappa ha avuto la forma di un’isola baciata dal sole.
E il futuro – almeno quello del Made in Sicily nel mondo – sembra aver trovato un nuovo palcoscenico.