Economia, imprese e territori del gusto
Aziende agroalimentari, produttori, filiere, investimenti, innovazione e mercati: le storie dell’economia del cibo.
Il viaggio nell’innovazione in agricoltura promosso da Fruit Communication torna in Sicilia. Giovedì 4 settembre, tra i vigneti dell’azienda agricola Novello & C. Srl, in Contrada Piano Maenza…
L’Etna sa sorprendere sempre. Non solo con i suoi paesaggi aspri e mutevoli, sospesi tra colate laviche e boschi secolari, ma anche con una viticoltura che negli anni…
Il miele siciliano torna sotto i riflettori. Prende il via l’edizione 2025 del concorso “Grandi Mieli Millefiori Siciliani – Premio Cavalier Paolo Pagliaro”, promosso dall’Associazione Regionale Apicoltori Siciliani…
La Sala Consiliare del Comune di Pantelleria oggi profumava di emozione e di futuro. Tra i banchi, i volti dei ragazzi che hanno scelto di restare o di…
SAN CONO (Catania) – Nel cuore della Sicilia nasce una nuova visione della mixology sostenibile. L’azienda Fico Essere Buoni, fondata da Luca Santanocito e Daniela Farchica, lancia il…
I nuovi cocktail firmati “I Corrieri” celebra il bere consapevole tra suggestioni giapponesi, profumi mediterranei e mixology urbana
ZAYT non è solo un ristorante. È un microcosmo dentro un paesaggio: un luogo sospeso tra il verde intenso dei giardini mediterranei e l’azzurro vivido del mare di…
Ha cucinato per due Papi, per star internazionali e capi di Stato. Oggi Salvo Lo Castro, chef siciliano tra i più apprezzati all’estero, presenta il suo progetto più ambizioso: Casasalvo, il…
Chiaramonte Gulfi - Un nuovo progetto di ospitalità prende vita nei Monti Iblei: si chiama Chaza, che in siciliano significa "piazza", ed è firmato da Arianna Occhipinti, vigneron riconosciuta a livello internazionale…
