Marco Masucci
Marco Masucci è una firma editoriale utilizzata per gli articoli dedicati all’economia del cibo, alla ristorazione e ai territori.
Da Monreale il miglior olio biologico del mondo
Il frantoio siciliano guida la classifica mondiale dedicata al biologico e UNICO è il miglior extravergine bio. Un risultato costruito su 115 ettari, agricoltura di precisione e ricerca…
Il vino siciliano cerca valore: dalla vigna alla carta dei ristoranti
Il futuro del vino siciliano non passa soltanto dalla qualità in bottiglia. Passa dalla capacità di difendere il valore lungo tutta la filiera: dalla vigna alla distribuzione, dalla…
Assovini Sicilia, il vino dell’Isola passa il testimone agli under 40
Gabriella Favara, figlia di José Rallo e nipote di Antonio Rallo, è la nuova presidente dell’associazione. Nel cda le nuove generazioni delle grandi famiglie del settore e imprenditori…
A Palermo apre Sant’Erasmo Burger Box, il nuovo format di Borgia Group
Burger fronte mare, cucina informale e attenzione alla qualità. Si chiama Sant’Erasmo Burger Box il nuovo locale di Borgia Group, la realtà imprenditoriale fondata dai fratelli Saverio e…
Fiasconaro, alla Tenuta Piano Monaci la rosa diventa racconto del paesaggio
C’è un modo di raccontare la biodiversità che non passa dai convegni, dalle formule tecniche o dalle dichiarazioni di principio. Passa da un fiore. Da un profumo. Da…
Marsala Doc, il vino storico si divide in quattro aree: nasce la mappa del nuovo rilancio
Il Marsala Doc prova a cambiare passo partendo dalla terra. Non più soltanto un grande vino storico del Mediterraneo, legato all’affinamento, alle cantine e a una tradizione secolare,…
Fiasconaro porta a TuttoFood il Natale 2026: debutta la Dolce Sfera
Fiasconaro sceglie TuttoFood per svelare in anteprima il suo Natale 2026. L’azienda dolciaria di Castelbuono sarà presente dall’11 al 14 maggio a Rho Fiera Milano, nel Padiglione 12…
Taormina: riapre Bàtu, il fine dining del Grand Hotel San Pietro
A Taormina la stagione del fine dining riparte da un fiore d’ulivo. È quello che dà il nome a Bàtu, il ristorante del Grand Hotel San Pietro, che…
Zonin rivede gli asset: riflettori sulla tenuta Principi di Butera
Zonin 1821 cerca la strada del rilancio e la Sicilia entra nel dossier. Il gruppo veneto del vino, tra i nomi storici dell’enologia italiana, ha presentato domanda per…