Porta Marina premiato da Wine Spectator per carta dei vini
Porta Marina di Ortigia conquista per il secondo anno consecutivo il Best of Award of Excellence 2025. Un trionfo di vino, territorio e sostenibilità
Territori
Luoghi, produzioni, identità e trasformazioni che raccontano il rapporto tra cibo, economia e territorio.
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Il Ragusano DOP conquista Malta
Due giornate intense tra degustazioni, incontri e cultura casearia per raccontare e far apprezzare il Ragusano DOP oltre i confini italiani. Venerdì 27 e sabato 28 giugno, lo…
Cerasuolo di Vittoria, Tenuta Valle delle Ferle trionfa al Concours Mondial de Bruxelles
A ottenere la Medaglia d’oro è il Tenuta Valle delle Ferle 2018 – Cerasuolo di Vittoria DOCG, riconoscimento massimo assegnato quest’anno alla tipologia
Dolce&Gabbana e Donnafugata lanciano Bollicina Gold
Dolce&Gabbana e Donnafugata presentano Bollicina Gold, lo spumante rosé che corona la collaborazione di successo tra queste due eccellenze del Made in Italy accomunate dall’amore incondizionato per la…
Castellaro Bistrot: l’anima delle Eolie nel piatto
Sulla splendida isola di Lipari, immersa tra la luce abbagliante del sole e il respiro antico della terra vulcanica, nasce un nuovo progetto gastronomico destinato a lasciare il…
Uva Club a Castelbuono, innovazione nella ristorazione
La passione per la ristorazione scorre nelle vene di Davide Di Salvo, un'eredità tramandata con orgoglio e dedizione con Uva Club. La sua storia inizia a Castelbuono, in…
Pomodoro, un nuovo functional food tutto siciliano
Da ingrediente di punta per un brevetto nella cucina molecolare, a straordinario functional food nella prevenzione di patologie legate a disfunzioni metaboliche, stress ossidativo sistemico e disfunzioni epatiche.…
Guida agli Extravergini 2024: il meglio del Sud Italia
La Guida agli Extravergini 2024, a cura di Slow Food Italia, da 24 anni è uno strumento utile per far conoscere oli, storie e territori. Realizzata grazie all’apporto…