Storie di gusto

Cerasuolo di Vittoria, Tenuta Valle delle Ferle trionfa al Concours Mondial de Bruxelles

A ottenere la Medaglia d’oro è il Tenuta Valle delle Ferle 2018 – Cerasuolo di Vittoria DOCG, riconoscimento massimo assegnato quest’anno alla tipologia

È siciliano uno dei vini più premiati dell’edizione 2025 del Concours Mondial de Bruxelles, tra i concorsi enologici internazionali più autorevoli. A ottenere la Medaglia d’oro è il Tenuta Valle delle Ferle 2018 – Cerasuolo di Vittoria DOCG, riconoscimento massimo assegnato quest’anno alla tipologia, che porta alto il nome del vino simbolo della Sicilia sud-orientale.

Il concorso si è svolto a Yinchuan, nella regione cinese del Ningxia. Sono state in totale 132 le medaglie d’oro assegnate all’Italia, di cui 17 alla Sicilia, e tra queste spicca proprio quella ottenuta dall’azienda fondata da Andrea Annino e Claudia Sciacca, coppia di ingegneri idraulici che ha scelto di investire nel vino, nella terra e nella cultura enologica di Caltagirone. Un nuovo traguardo che arriva a distanza di tre anni dalla Gran Medaglia d’Oro conquistata con l’annata 2016.

Un progetto tra archeologia, tradizione e viticoltura sostenibile

La Tenuta Valle delle Ferle nasce nel 2016 lungo un tracciato che secondo gli studi dell’archeologo Hubert Allen corrisponde alla più antica strada del vino del Mediterraneo: da Gela-Kamarina, attraverso Niscemi, Vittoria, Caltagirone e fino a Lentini, per poi giungere a Catania.

Annino e Sciacca, con competenza e visione, hanno saputo valorizzare le potenzialità di un territorio d’eccellenza, puntando sull’agricoltura biologica, sull’autenticità dei vitigni autoctoni e su una produzione enologica improntata all’equilibrio e alla purezza. I vigneti, situati a 400 metri sul livello del mare, sono un patrimonio di Nero d’Avola e Frappato con oltre quarant’anni di storia, da cui nascono vini raffinati e intensi.

Il Cerasuolo di Vittoria DOCG, in particolare, è il frutto di una “vigna ammiscata”, dove le due varietà convivono e vengono selezionate direttamente in campo. La vinificazione avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata, con lieviti autoctoni e senza solfiti aggiunti. Segue un affinamento di tre mesi sulle fecce fini e un’evoluzione complessiva di 24 mesi.

L’evento del 12 luglio: tonno e Frappato, il gusto dell’estate

Per celebrare questo importante riconoscimento, la Tenuta Valle delle Ferle organizza una serata speciale il 12 luglio 2025, unendo vino, territorio e gastronomia. L’appuntamento, pensato per gli appassionati e i curiosi, sarà un viaggio sensoriale nell’abbinamento più estivo: tonno e Frappato.

L’evento inizierà alle ore 18 con una visita ai vigneti e alla cantina. Dalle 20 si passerà alla degustazione, che prevede tre preparazioni a base di tonno abbinate a tre diverse etichette di Frappato: uno della casa e due prodotti da altre cantine indipendenti del territorio, Gurrieri e Paolo Calì. In accompagnamento, anche le eccellenze gastronomiche di Caltagirone, come il Molino Crisafulli e i dolci di Tutto Gelato.

Il contributo per la serata è di 35 euro a persona. Per chi acquista la prevendita online sul sito ufficiale della tenuta (www.valledelleferle.it), il costo è ridotto a 29 euro.

Un brindisi al futuro

La Medaglia d’Oro al Concours Mondial de Bruxelles conferma la qualità del lavoro svolto dalla Tenuta Valle delle Ferle e la centralità crescente del Cerasuolo di Vittoria sulla scena enologica internazionale. Un riconoscimento che premia non solo un vino, ma anche una visione: quella di un’azienda che guarda avanti restando saldamente ancorata alle proprie radici.

Un’occasione, il 12 luglio, per brindare a questa Sicilia che sa innovare nel rispetto della sua storia.

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