Economia, imprese e territori del gusto
Un simbolo di memoria e di rinascita: l’Orisi, raro vitigno autoctono siciliano a lungo dimenticato, torna ufficialmente in etichetta grazie all’impegno della tenuta Santa Tresa di Vittoria (RG)…
I nuovi cocktail firmati “I Corrieri” celebra il bere consapevole tra suggestioni giapponesi, profumi mediterranei e mixology urbana
Il turismo enogastronomico è una delle grandi promesse dell’economia italiana, con un valore stimato superiore ai 40 miliardi di euro e un potenziale ancora inespresso, soprattutto nelle aree…
ZAYT non è solo un ristorante. È un microcosmo dentro un paesaggio: un luogo sospeso tra il verde intenso dei giardini mediterranei e l’azzurro vivido del mare di…
Ha cucinato per due Papi, per star internazionali e capi di Stato. Oggi Salvo Lo Castro, chef siciliano tra i più apprezzati all’estero, presenta il suo progetto più ambizioso: Casasalvo, il…
Chiaramonte Gulfi - Un nuovo progetto di ospitalità prende vita nei Monti Iblei: si chiama Chaza, che in siciliano significa "piazza", ed è firmato da Arianna Occhipinti, vigneron riconosciuta a livello internazionale…
Scopri quali sono i costi reali per produrre una bottiglia di vino in Italia e perché il prezzo al consumo è spesso fuorviante.
Sant’Onofrio (PA) – Un’estate di gusto e divertimento al Ristorante & Pizzeria Torre Artale, che per tutti i venerdì e sabato di luglio e agosto propone un’esperienza che…
Un settore che resiste tra consumi in flessione e mutamenti nei gusti dei clienti. È questo il quadro che emerge dall’indagine condotta da Vinarius, l’Associazione delle Enoteche Italiane,…
Sabato 19 luglio 2025, Ragusa si prepara a vivere la prima edizione del Barocco Wine Festival, un evento che celebra il legame profondo tra vino, cultura e territorio.…
