Economia, imprese e territori del gusto
Nel cuore di Acireale, affacciato sulla scenografica Piazza Duomo, il Ristorante Alloro rappresenta molto più di una semplice meta gastronomica: è un viaggio sensoriale che intreccia cucina, territorio…
A ottenere la Medaglia d’oro è il Tenuta Valle delle Ferle 2018 – Cerasuolo di Vittoria DOCG, riconoscimento massimo assegnato quest’anno alla tipologia
Generazione Next, nuovo gruppo di produttori under 40 nato all’interno di Assovini Sicilia, raccoglie i giovani già attivi nelle aziende vitivinicole familiari
Torna più spumeggiante che mai Schiuma, il primo Craft Beer Village fronte mare con i piedi nella sabbia, giunto alla sua quarta edizione. Dal 4 al 6 luglio,…
Il recente Rapporto e-food DOP IGP Italia, realizzato da Origin Italia in collaborazione con la Fondazione Qualivita, offre una panoramica dettagliata sul mercato digitale dell’e-commerce e del food…
Non solo il primo festival dedicato alla birra artigianale fronte mare e piedi sulla sabbia, ma anche una manifestazione che punta alle relazioni, alle sinergie tra imprenditori e…
Torna il Palermo Coffee Festival, la prima manifestazione in Italia interamente dedicata al mondo degli Specialty Coffee e alle filiere sostenibili del caffè, dell’olio e del vino, giunta…
Un viaggio nel gusto e nel tempo, per festeggiare mezzo secolo d’imprenditorialità nel segno dell’evoluzione. Così Bar Ernesto Catania spegne 50 candeline, attraversando le generazioni che lo hanno reso punto d’incontro di…
Creare un ponte diretto tra la provincia di Ragusa e la Costa d’Avorio per portare le fave di cacao direttamente nei laboratori dei maestri cioccolatieri di Modica con…
Una vendemmia performante, l’annata 2023, sul profilo qualitativo e organolettico. I produttori siciliani hanno dato il meglio di sé attraverso il loro saper fare, puntando sulla ricchezza varietale…
