Economia, imprese e territori del gusto
Fare matching per far crescere l’eccellenza. L’idea è di Associbo Confesercenti, l’associazione di produttori promotori di territori e cibo che, lunedì 6 maggio (ore 17:00), al Prato di…
La Pesca Tradizionale nello Stretto di Messina è stata riconosciuta come Presìdio Slow Food, mirando a valorizzare i pescatori locali, a tutelare il patrimonio culturale della regione, e…
Damiano, azienda siciliana pioniera nella produzione di frutta secca biologica, celebra 60 anni di eccellenza e innovazione con un occhio rivolto verso il futuro: l'alimentazione spaziale. Quest'anno, il…
Un territorio dall’identità contadina e rurale che ha nel mondo della cooperazione un suo punto di riferimento straordinario e che CVA Canicattì incarna da oltre cinquant’anni. Nell’anno che…
Salumi Caputo, azienda solida con una storia che risale al 1950, tramandata di generazione in generazione, registra importanti dati di crescita. La società, che negli anni ha conquistato…
Si intitola Mizzica!, è nelle librerie da mercoledì 3 aprile e raccoglie oltre 6.500 lemmi siciliani (declinati nelle varianti di ogni provincia, se non addirittura della zona del…
Al via il Cynara Festival e della 42esima edizione della Sagra del Carciofo di Cerda che, quest’anno si estende dal 20 al 28 aprile con un denso programma…
Amazon ha annunciato il suo impegno a supportare le aziende italiane che vendono sul negozio online aiutandole a raggiungere 4 miliardi di euro di vendite all'estero entro il…
La Guida agli Extravergini 2024, a cura di Slow Food Italia, da 24 anni è uno strumento utile per far conoscere oli, storie e territori. Realizzata grazie all’apporto…
Il palcoscenico di Catania è stato teatro di un importante riconoscimento nel mondo della ristorazione sostenibile: i ristoranti Gardenia, Casa Format e Plante si sono distinti per il…
